ROTI, NASI ATAU MIE INSTAN. MANAKAH PENYUMBANG KALORI TERBANYAK?
04 September 2017
Hidup Seimbangku
Share

ROTI, NASI ATAU MIE INSTAN. MANAKAH PENYUMBANG KALORI TERBANYAK?

Solusi lapar tengah malam yang praktis dan ekonomis apalagi kalau bukan mengonsumsi mie instan. Bahkan sebagian orang menganggap bahwa mie instan lebih baik daripada nasi yang katanya jika dimakan malam hari akan membuat gemuk. Lalu yang manakah makanan yang lebih bersahabat untuk menjaga berat badan? Coba kita bandingkan kalori yang terdapat pada mie instan dan nasi dengan porsi yang sama. 1 bungkus mie instan sebanyak 70 gram mengandung 370kalori. Nasi putih 70gram hanya mengandung 91kalori. Ternyata kandungan kalori pada mie instan tiga kali lebih besar dibandingkan nasi. Ini membuktikan bahwa mie instan berpotensi menyebabkan tubuh lebih cepat gemuk dibandingkan dengan nasi.

 

Lalu, bagaimana jika dibandingkan dengan roti putih yang sering menjadi alternatif? Tiap helai roti putih sebesar 25 gram mengandung 67 kalori.. Berarti 4 helai roti tawar (100 gram) total 268 kalori. Nilai kalori ini jauh di bawah satu kemasan mie instan. Meski begitu, roti tawar masih tergolong tinggi dibanding nasi putih yang hanya mengandung sekitar 130 kalori tiap 100 gram. Yang juga perlu diperhatikan, umumnya penyajian mie instan dibarengi dengan telur dan bahan-bahan lain, seperti sosis, kornet, atau keju yang tentunya menambah kandungan kalori. Kemudian, ada lagi kebiasaan khas masyarakat di Indonesia, yang mencampurkan mie instan dengan nasi, sehingga kalorinya yang dikonsumsi menjadi berlipat. Padahal dalam satu hari yang terdiri dari tiga kali waktu makan dan camilan di antaranya, kebutuhan kalori wanita dewasa hanya sekitar 1.800-2.000 dan pria dewasa sekitar 2.200-2.400.

 

Selain kandungan karbohidrat dan lemak yang tinggi, mie instan yang biasa disajikan dengan kaldu instan umumnya memiliki kandungan sodium atau garam yang tinggi. Salah satu mie instan yang banyak dikenal di masyarakat Indonesia tercatat mengandung sodium 1.080 mg atau sekitar 45% dari kebutuhan keseluruhan sehari, dalam setiap kemasan seberat 91 gram. Padahal kelebihan asupan sodium, termasuk sebagai asupan dari mie instan, memiliki risiko membahayakan tubuh. Salah satunya dapat memperberat kerja ginjal. Selain itu, sodium yang menumpuk dalam tubuh diperkirakan juga dapat memicu tekanan darah tinggi, stroke, dan gagal jantung.

 

Setelah mengetahui kandungan kalori dari roti, nasi dan mie instan, tentunya Anda sudah mengetahui manakah yang harus dipilih saat merasa lapar.